Polis och räddningstjänst larmades om brand i en byggnad i Kjula sent på söndagskvällen.
Larmet kom 22.20 till SOS Alarm.
En pizzeria brann med öppna lågor när räddningsenheterna anlände.
Då byggnaden redan var utom räddning togs beslut om att den fick brinna ner till grunden.
Platsen är avspärrad för teknisk undersökning som kommer att ske så snart det är säkert att vistas på den misstänkta brottsplatsen.
Polisen har inlett en förundersökning om mordbrand.